Оборудование для ресторанов включает в себя различные устройства, необходимые для оптимальной работы кухни и обслуживания гостей, в том числе посудомоечная машина промышленная https://np.com.ua/ru/product-category/p … a-mashina/. Вот несколько видов изделий и их предназначение:

1. Пароконвектомат. Пароконвектомат для приготовления блюд – это профессиональное кухонное оборудование, сочетающее в себе возможности паровой и конвекционной обработки. Он разработан для приготовления еды путем комбинированного воздействия пара и конвекции. Пароконвектоматы широко используются в ресторанах и крупных кухнях, позволяя добиваться равномерного приготовления блюд, сохраняя их влажность и питательные свойства.

2. Печь с конвекцией. Печь с конвекцией – это оборудование, которое использует принцип конвекции для равномерного прогрева и приготовления продуктов. Она оснащена вентилятором, обеспечивающим циркуляцию горячего воздуха внутри камеры. Это гарантирует равномерное приготовление блюд и достижение идеальной золотистости.

3. Печь для пиццы. Пицца печь – устройство, предназначенное специально для запекания пиццы. Она может быть газовой, электрической или дровяной обеспечивая требуемую температуру для быстрого и равномерного запекания теста и ингредиентов.

4. Индукционная плита. Индукционная плита работает на принципе нагрева посредством электромагнитных полей. Профессиональные варианты предназначены для интенсивного использования на кухне, гарантируют быстрый и точный нагрев посуды.

5. Прижимной гриль. Гриль с прижимной функцией – это устройство для горячего приготовления продуктов с обеих сторон. Он оснащен верхней и нижней гриль-пластинами, которые гарантируют равномерное давление на продукт, что создает аппетитную корку и ускоряет процесс приготовления.

6. Сувид. Сувид – технология готовки при низких температурах, при котором продукт длительное время находится в воде при постоянной температуре. Этот метод обеспечивает равномерное прогревание и сохранение влажности, что позволяет приготовить блюда, которые невероятно нежные.

7. Расстоечный шкаф. Расстоечный шкаф используется для процедуры подъема теста перед готовкой. Шкаф обеспечивает необходимые условия для поднимания теста, обеспечивая ему требуемое время и тепло для получения необходимой структуры и вкуса.

8. Профессиональные газовые кухонные плиты. Газовые плиты предназначены для профессионального использования на кухне. Они обеспечивают аккуратное регулирование тепла и позволяют готовить различные блюда одновременно на разных конфорках.

В тоже время важно указать, что вы имеете возможность купить оборудование из категории Электрокипятильники, а сделать это можно по ссылке на сайте официального импортера товаров данного вида в нашей стране.